猪肉洗净,去筋,剁成茸泥,将大葱去皮,洗净,分成两份;一份切成长3厘米的段;另一份切成大葱末,小白菜心洗净,切长丝;
猪肉茸放入碗内,加入大葱末、生姜末搅拌均匀,再加入鸡蛋液、盐、5克酱油、料酒等拌匀,再将拌匀的猪肉茸挤成挤成小丸子;
将豆油放入炒锅内,烧至八成热时,将拌好的肉泥挤成的小丸子,放入油锅中炸,待丸子呈金黄色时,捞出即可。
精选的上好猪肉胫骨简单的处理,加入简单的调味料,再经过精心的
来自搬菜的小子
这道特色猪肉白丸子的做法 还是比较家常的一种做法,我们在里面
来自搬菜的小子
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