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浓郁的番茄炒丝瓜

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浓郁的番茄炒丝瓜
嘿、吃货 2017-05-11

浓郁的番茄炒丝瓜

番茄炒丝瓜听起来是不是很奇怪,但是这两种结合起来一起烹炒,味道很不错哦,番茄本身含有大量的维生素,但是生吃的话营养没能散发出来,而通过烹炒的方式营养成分全散发出来了,而且丝瓜也属于瓜类,本身含有极高的水分,所以两者结合一起烹炒,营养会更均衡。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.丝瓜和番茄

步骤二

2.丝瓜洗净去皮,切圆片

步骤三

3.番茄切半圆片

步骤四

4.热油,加大料,花椒爆锅

步骤五

5.放蒜片,加丝瓜片一起翻炒,烹些料酒,一点糖

步骤六

6.丝瓜变的透明,变色,加进番茄

步骤七

7.翻炒好,加盐调味,出锅

步骤八

8.做了分开的摆盘

丝瓜,炒要爆火,先加糖,熟后再加盐,加点醋火番茄,可以使得丝瓜不变黑,好看又美味

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