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美味的牛肉粒做法

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美味的牛肉粒做法
花生君 2017-08-18

美味的牛肉粒做法

美味的牛肉粒是一种很好的休闲食品,我们平时在家就可以做牛肉粒,买一些包装纸,在饥饿的时候拿出来吃一口,味道也是好极了呢。真是色香味俱全啊!不仅好看,而且好吃。牛肉粒可用普通牛柳代替,切成薄片,加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉水抓匀腌制后再入热油锅中滑炒,快来制作美味的牛肉粒做法。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

牛肉洗净切小丁;青红椒洗净切小圈状;洋葱切小丁;生姜去皮切片

步骤二

牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末+颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟

步骤三

牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末+颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟

步骤四

锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,盛出备用

步骤五

锅中放入少许油加热,放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色,放入辣椒圈炒出香味

步骤六

依次放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末+颗粒)、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可

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