大厨哎墩子
2017-08-18
牛肉洗净沥干水分，姜切丝，葱切葱段
牛内切成薄片，加葱段，盐，鸡精，生粉，油，腌制十分钟
面粉200克、清水55毫升,选择“细面”模头
面条机通电，放入面粉清水，选择筋道面条，机器启动,一键搞定，出面后按照自己喜欢的长度用剪刀剪断。
爆香葱白段，姜丝
.放入腌制的牛肉，翻炒变色，淋入少许白酒。。
加入适量的开水，大火烧开，捞去血沫，加入葱段，盐，鸡精调味就可以了
面条煮好捞入碗中，盛上姜葱牛肉汤、撒上葱段、葱花，即可。
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