羊肉洗净,加生抽老抽,葱姜,冰糖,肉桂,八角
倒一瓶啤酒
放八宝茶(玫瑰花,菊花,山楂,枸杞,橙皮,决明子)
煮沸后啤酒出来的泡沫会带出血水等脏东西,用勺子撇去,然后慢慢焖至酥烂,捞出肉,滤出汁,收浓稠即可
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