瘦肉洗净切小块
放入料理机,打成肉泥
倒入盆中,放入盐、味极鲜 、淀粉。
充分搅拌均匀。
锅烧热,放入少量油放葱爆香, 再放入虾皮。
水煮沸再用筷子把肉泥夹入水中,放入少量盐中火煮 三分钟
洒上葱花就可出锅
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