将锅里的油烧开,并把鱼倒进油锅里煎
将鱼煎至两面都呈金黄色后,往锅边倒适量的水,盖上锅盖熬鱼汤
当鱼汤变成浓稠的奶白色时,便可将其捞出锅
将米线放入烧开的水中,烫煮一两分钟,沥干水后捞入碗中
往碗里倒入鱼汤,并撒上小葱和冬菜便可
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