谈吃说菜
2017-07-31
1.青，红尖椒去蒂去籽后洗净，切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2.炒锅烧热后倒入油，待油七成热时，倒入豆腐干用大火煸炒1分钟，至豆腐干表面成微黄色，倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3.调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀，倒入火腿丁，青尖椒丁，红尖椒丁，再继续翻炒1分钟即可。
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