1.将买好的丝瓜去皮,滚刀切,装入盘中
2.准备五个鸡蛋
3.酱鸡蛋打入碗中,打好,备用
4.锅内放入适量的油
5.等油烧热,将鸡蛋倒入锅内,煎至金黄
6.煎好后装入碗里
7.再次打入适量的油
8.将大蒜和丝瓜倒入锅中,翻炒
9.翻炒变色后,准备放鸡蛋
10.倒入之前煎好的鸡蛋,放入适量的盐
11.倒入适量的水,煮一会,然后关火放入鸡精
12.起锅,装盘,即可食用哦!
1,鸡蛋一定要打均匀哦!2,煎至鸡蛋的时候要注意哦,倒入鸡蛋的时候用大火,过后要小火,否则鸡蛋很容易老哦!3,丝瓜炒是不容易熟的,要放入适当的水哦!
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