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可口的凉拌黄瓜鸡丝

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可口的凉拌黄瓜鸡丝
厨一江湖 2017-08-02

可口的凉拌黄瓜鸡丝

可口的凉拌黄瓜鸡丝,在炎炎夏日中,我想一碗粥搭配上几份凉菜实在是很棒。不过很多家常的凉菜都是素菜,这可苦了爱吃肉的小朋友,这时,我们不妨尝试一下凉拌黄瓜鸡丝。黄瓜的爽口解暑搭配上鸡丝的鲜嫩美味,一定是大家的最爱,爽口美味首选。
准备时间:20分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子,然后关火闷十分钟

步骤二

鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下

步骤三

这样就很容易撕鸡丝了

步骤四

黄瓜切成丝,香菜、大蒜、红椒圈切碎

步骤五

黄瓜中加入蒜末、豆豉酱,加入味极鲜酱油、芝麻油

步骤六

加入鸡丝、香菜末、红椒圈

步骤七

加一些熟白芝麻拌匀

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