将鲜虾剥皮 2.去掉前后虾线 3.用清水洗干净 4.控干水分后
用刀背将虾剁成泥
肥猪肉清洗干净剁成肉蓉
虾泥和肉蓉放到盆里加入两个蛋清 一茶勺盐
最好用手搅拌 边搅拌边摔打 直到上劲能立住为止
将搅拌好的虾滑 如同汆丸子一样放入沸水中 五分钟即可
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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