把牛肉切成小片,加入生抽,淀粉,花生油,最后在加点米醋,腌10分钟。
玉米、火腿、木耳、红甜椒切丁备用
葱、蒜切沫待用。
炒锅放油加入牛肉炒七成熟,盛出!
锅里留底油,加入葱~蒜爆香,再入玉米粒、火腿、木耳翻炒变色,加入牛肉、剩饭最后加入生抽翻炒几下就OK了!
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