365天不重样
2017-08-25
葱切段，姜切丝，蒜拍开
鸭脚先上锅加姜丝料酒，热水煮开五分钟，捞出控干水分，再下油锅油炸，至鸭脚表面焦黄
洗好螺蛳肉，酸笋
豆芽用热水烫一遍
油果洗净备用
热锅放入比炒菜多一半的油，下葱姜蒜炒香，加入花椒和指天椒炒出辣味，倒入两大勺豆瓣酱，加入所有香料混合炒出红油，倒入螺蛳肉翻炒，加入白酒去腥，把螺肉炒香倒入酸笋和鸭脚翻炒，倒入生抽与蚝油，炒到六七成，加入热水没过食材，调中火慢慢熬一个小时，即可。
十分适合当下酒菜的螺丝鸭脚
晚上约了朋友一起小聚一下，说好了在我家聚，于是我就开始忙碌了
来自素菜丸子
酸爽的螺丝鸭脚
这道酸爽的螺丝鸭脚这是一道非常美味的家常菜里面的螺丝，吃起来
来自吃饭睡觉补能量
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螺丝鸭脚