辉牛小姐
2017-08-26
1.鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。
2.再放进烤箱，以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。
3.鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块，放入大碗中。
4.淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐，再撒上腰果即可。
5洋菜条切成5公分长段，放入热开水中泡开，直到变软呈半透明。
6.小黄瓜及红萝卜洗净，沥干后刨成细丝；洋葱洗净后切成细末。
7将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀，即成酱汁。
8，.取一碗，放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝，再撒上白芝麻，即可搭配酱汁食用。
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