水开,放入小葱、生姜和鸡翅尖。
捞出烫熟的鸡翅尖过冷水控干水分。
准备一小碗开始调味。放入油辣子、陈醋、盐、味精、鸡精搅拌均匀。
控干水分的鸡翅尖倒入盆里,倒入调好的料拌均,腌制十分钟左右。
小米椒剁碎。
加入小米椒拌均即可装盘。
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