爱笑厨娘
2017-11-28
1.蒜薹洗净切小段
2.猪肉切片，葱切末
3.热锅热油，放入猪肉煸炒出油脂
4.放入葱花爆香
5.放入蒜薹煸炒
6.倒入适量的花椒粉和酱油翻炒均匀
7.再放入一小勺盐翻炒均匀
8.加少许水略煮一下
9.最后放少许味精调味即可出锅
蒜薹不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
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蒜薹炒肉