红豆儿
2017-08-06
1. 面粉里放入酵母粉和少许色拉油。（我习惯每次蒸馒头或烙饼的时候放点色拉油）
2. 牛奶加热，倒入面粉中。注意不要太热，手摸着有点烫就可以了。太热会把酵母粉的活性给烫死的。
3. 和好的面盖上盖子放到温暖出发酵。
4. 准备好粉条，豆腐，熟猪肉，生姜，葱等原材料，洗干净备用。
5.因为我用的是嫩豆腐，里面有很多水，所以我稍微把豆腐里的水挤下，这样馅不会太水，包的时候好包。
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