先把面和好,放一边醒一下。
将肉冲洗一下。
用快刀将肉切丁。
放入姜末拌匀。
香菇洗净切丁。
锅倒油(多点),油热放葱花炸出香味。
放香菇丁炸出香味,炸好后晾凉。
把晾凉的葱花香菇油倒入肉馅拌匀。
倒生抽拌匀。
倒老抽。
搅拌拌匀。
再放韭菜。
擀好饺子皮。
包馅。
最后把饺子煮熟,ok!
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