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美味的韭菜豆腐鸡蛋包子

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美味的韭菜豆腐鸡蛋包子
天天酒酒 2017-08-07

美味的韭菜豆腐鸡蛋包子

在我的家里,我的妈妈经常给我们做包子吃,而我最喜欢的一种包子,那就是美味的韭菜豆腐鸡蛋包子。这种包子和外面卖的包子不一样,它是由很多种食材做成的,味道也比普通的包子好吃上百倍。还在犹豫什么呢,让我们一起去看看美味的韭菜豆腐鸡蛋包子做法吧。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
美味的韭菜豆腐鸡蛋包子做法图解1)

将面粉用酵母粉发酵:酵母粉用35摄氏度左右温水溶解,倒入面粉中,将面粉揉成光滑团状,放置在温暖的地方发酵。

步骤二
美味的韭菜豆腐鸡蛋包子做法图解2)

准备包子馅,将豆腐切块放锅里用油煎至金黄让后剁碎,韭菜切碎,鸡蛋用油煎下切碎即可

步骤三
美味的韭菜豆腐鸡蛋包子做法图解3)

把发好的面团揉成圆柱状,在切成大小一致的块状,擀成圆形片状,放上馅,沿着面片边缘旋转即可

步骤四
美味的韭菜豆腐鸡蛋包子做法图解4)

放置15~20分钟,再放入滚开的锅里蒸10~12分钟即可

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