取1块猪血,清洗干净后,放在盘中。
把猪血先切成片状,然后再切成小块状,放在盘中。
取1个大白菜,把白菜帮去除,留下白菜叶,清洗干净后,放在盘中。
洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,
在锅中的油烧到六成热的时候,把盘中准备好的白菜倒入锅中,翻炒几下,
在锅中的白菜叶变蔫的时候,
把盘中准备好的猪血倒入锅中,翻炒几下,
在锅中加入1勺酱油和1勺南德,,翻炒几下,让酱油和菜混合均匀,
在锅中加入1勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀,
盛起,装入盘中。
把新鲜的生猪血放入盆内,凝成块;然后加入荞面和调料调成肠料,…
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