随性美食
2017-08-29
紫薯洗干净切成块
我用榨汁机榨成汁了，没有榨汁机可以把紫薯蒸熟。 加适量酵母、一个鸡蛋搅拌均匀
然后加适量面粉、榨剩下的紫薯渣也放里面了，开始和面。先用筷子搅拌，最后用手揉成面团
揉成光滑的面团，盖盖子发面，现在天气热了，两个小时就开了
适量小米，我们喜欢吃有点粘粘的，就放了一点糯米，淘洗干净，按煮饭键
米做好了加适量白糖搅拌均匀，面开了，这样有蜂窝状就是开了，取出来揉几分钟，
然后切成差不多大的剂子把剂子擀成面皮，放适量拌好的小米
最后像包包子一样包起来，然后弄圆就行了
全部做好，静放15分钟，然后上锅蒸，水开后大火蒸15分钟
可口的紫薯小米包
来自随性美食
美味可口的紫薯小米包
来自老地方来了
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