苦瓜切半去籽洗干净。
苦瓜切成薄片。
锅内倒入肉汤加足够的水、加入一些食油,把肉馅用汤匙舀入锅内。水开后就可以把苦瓜片倒进来。
因为苦瓜切很薄,所以只要煮两三分钟就熟了。出锅前调味,因为有肉汤很鲜甜,所以这里我除了盐别的什么都没放。
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