嘴馋族
2018-01-25
1.鸡蛋加盐和料酒打散
2.葱切好备用
3.锅热油，先放入鸡蛋炒熟，盛出备用。
4.放入葱，炒出香味
5.将整块豆腐放进锅里，将豆腐捣碎
6.将豆腐捣碎，加入炒好的鸡蛋。
7.加盐，生抽和少许鸡精，炒匀即可。
豆腐下锅后一定要炒碎，不能有块，成菜似鸡用爪扒过一般。
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