食货天堂店
2017-11-22
1.西红柿、青椒切块 葱切丁
2.将五个鸡蛋打入碗中
3.在鸡蛋里加几滴油或水将鸡蛋打散
4.锅中放油烧到七成热
5.将鸡蛋液倒入锅中
6.将鸡蛋划散出锅
7.锅中在放油
8.烧七成热下葱花炝出味
9.下青椒将青椒炒变色
10.下西红柿稍炒几下出点汤
11.下入划散的鸡蛋加盐
12.出锅
1、炒鸡蛋时加几滴水或油炒出来的鸡蛋比较嫩
2、盐最后放，盐放早了会在菜里形成亚硝酸盐，所有的菜能最后放的最好是最后放
3、西红柿炒的不要太软。
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