1.准备一份干桂花,鲜桂花最好,但是我们这没有。
2.将干桂花放盐水中泡五分钟,洗干净。
3.洗干净的干桂花用漏网控干水晾干备用。我用了一天的时间来晾桂花。
4.控干的桂花放入一个消毒的玻璃瓶内,玻璃瓶要无水无油。
5.然后放一层蜂蜜。再放桂花再放蜂蜜,这样铺垫上来,就会均匀。
6.如图中的样子,桂花一层层的铺垫起来,桂花才显得均匀。
7.最后将剩下的桂花,都放入蜂蜜内。
8.将玻璃瓶密封放冰箱冷藏保存。让其自然发酵出香味,能保存一年以上。 .
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