随心所煮
2017-08-23
切好蒜蓉，青辣椒，蒜叶 ，胡萝卜切丁，猪肉切丁，豆腐干切丁，备用。
把胡萝卜放水里过一下，以免炒不熟太生硬，不能太过，过了就熟透了。
热锅，下油，放蒜蓉，锅热了以后放入切好的肉丁，熬制到油出的差不多， 放入豆腐干和胡萝卜。
放入料酒，翻炒片刻，放盐，生抽，继续翻炒。
在放入青辣椒，适当的炒一会就可以放切好的蒜叶，炒下鸡精，起锅！
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