取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化。
把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。
用海苔把饭团围住,接缝粘牢。
用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
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