乐乐厨艺屋
2017-08-22
1. 先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次
2. 准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟
3. 过滤掉艾叶，取水备用
4. 此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦
5. 将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋
6. 接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显
7. 茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣
8. 绿壳鸡蛋放入红色叶片
9. 土鸡蛋放上四叶草，含羞草叶片等
10. 做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧
11. 此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开
12. 转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止
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艾叶煮鸡蛋