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西式做法的番茄牛尾汤

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西式做法的番茄牛尾汤
love苹果派 2017-08-29

西式做法的番茄牛尾汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

牛尾洗净,飞水;洋葱,西芹切碎;番茄去皮,去籽,切小块备用

步骤二

锅中放一块黄油融化,下洋葱西芹煸炒至熟软出香味

步骤三

加入牛尾翻炒,加入葡萄酒炒香,加足量水淹没牛尾

步骤四

煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂(2小时左右)

步骤五

加入番茄块,番茄酱,续煮15分钟至软烂

步骤六

适量加盐,黑胡椒调味,出锅装盆即可

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