黑椒粘糖
2017-08-19
糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下，沥水；放至通风处，完全晾干。
炒锅置于火上烘干，倒入香米、糯米、姜片小火炒制。
炒至米粒微黄，调入香料继续炒制
待米色金黄散发香味，关火。
调入少许盐拌匀，盛出摊开晾凉。
将米料倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉即可。
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