鸡切块,洗干净放入沸水中5分钟,捞出;
土豆、洋葱切成滚刀块,炒香。加入土豆稍微翻炒盛出
利用锅中的油放入姜,鸡略翻炒,倒入咖喱炒匀,倒入洋葱、土豆再次翻炒
加入适量的水,少量豉油、糖、牛奶,煮沸,加盐,中火炖15分钟
加入牛奶吃起来更嫩滑
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