月亮小蛋糕
2017-08-21
濑尿虾洗净滤水后装盆。
放入酱油及少量的盐腌制半个小时入味。腌制期间要不断翻拌。
腌制好的濑尿虾滤干水分；生粉放在盆子上，然后濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾上粉，下锅前要轻轻地拍去多余的粉。
锅里放入200ML的油，待油热至8成热时，可以一只一只的放在去锅里炸。
炸的过程中要不断的为濑尿虾翻身，炸至有点淡淡的金黄色就是炸好了，一边放下去炸一边把炸好的夹起来。
炸好后，把锅里的油倒起，洗锅；然后再热锅，放入少量的油烧热。
然后下指天椒碎及蒜蓉和少量的盐炒到蒜蓉变成金黄色。
这时放入炸好的濑尿虾翻炒三四分钟即可。
装盘
濑尿虾就是平时我们最常见的皮皮虾，它含有我们身体所必须的氨基…
可以用最少的调料保留皮皮虾本身最大海鲜的香气，以及它自身海水…
这样可以使濑尿虾本身的香气更加的发挥到淋漓尽致，本身就夹杂着…
蒸皮皮虾保留了海鲜的大部分香味，而且皮皮虾本身就夹杂着海水的…
濑尿虾