好吃go味
2017-08-26
1.如图新鲜的鸡一只，去毛，去内脏，洗净备用
2.如图香菇清水洗净浸泡15-20分钟
3.如图葱切丝，香菇切丝，姜切丝，蒜备用。
4.如图生抽，食用油，葱姜丝，蒜末，少量盐腌制半小时。
5.如图锅中热油，油热倒入生抽，加入香菇炒香
6.如图炒好的香菇填到鸡肚子里
7.如图锅中倒油，油热放入鸡，煎至表皮金黄翻至另一面，至整鸡都变成金黄色
8.如图倒入刚刚腌制鸡肉的汤汁至汤汁变少粘稠。
9.如图加入刚刚浸泡香菇的水，花椒，大料，香叶，桂皮，丁香，茴香籽大火炖煮至开锅，转小火焖煮1个小时，翻面继续炖煮1个小时。
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