冬笋去皮,洗干净
烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫一下
油锅烧热
倒入肉丝翻炒至变色
把冬笋片倒进去,一起翻炒片刻 倒入红辣椒
炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅
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冬笋炒肉是一道十分家常的菜,冬笋中富含丰富的维生素,肉也可以
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