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家常菜泡椒猪肝

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家常菜泡椒猪肝
心懒私房菜 2018-03-07

家常菜泡椒猪肝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜泡椒猪肝做法图解1)

1.猪肝洗净切薄片

步骤二
家常菜泡椒猪肝做法图解2)

2.切好的猪肝放料酒,姜丝腌制5分钟备用,把泡椒;野山椒切丝备用,大蒜切末,姜切丝备用。

步骤三
家常菜泡椒猪肝做法图解3)

3.起锅放入适量的水,放入腌制好的猪肝凉水下锅焯一下除去血水捞出沥干备用

步骤四
家常菜泡椒猪肝做法图解4)

4.起锅放入菜籽油烧热

步骤五
家常菜泡椒猪肝做法图解5)

5.放入大蒜泡椒;野山椒翻炒均匀

步骤六
家常菜泡椒猪肝做法图解6)

6.在放入猪肝快速的翻炒均匀

步骤七
家常菜泡椒猪肝做法图解7)

7.最后放入盐;胡椒粉;姜丝,葱花炒匀即可

猪肝焯水的时候时间不宜过长。

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