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特制青团子

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特制青团子
恩泽的小厨房 2017-08-30

特制青团子

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

麦草去掉硬梗,草棍,清理干净。

步骤二

洗净后用开水烫一下捞出。

步骤三

切碎后放入搅拌机,加入少许水,打成青汁。

步骤四

准备好其它的材料。

步骤五

糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少许开水。

步骤六

再一点点加入青汁和成面团。

步骤七

和好的面团再加入猪油。

步骤八

和成滋润的面团。

步骤九

分成等份的小剂子。

步骤十

取一个小剂子,稍按扁,放入豆沙馅。

步骤十一

用右手的虎口慢慢慢向上收口。

步骤十二

收口向下团成一个圆。

步骤十三

蒸锅里放入粽子叶,刷少许油,放上包好的团子大火蒸10分钟。

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