1.把土豆打皮洗净,洋葱收拾干净。
2.把土豆切成薄片。
3.把洋葱切成少宽一点的丝。
4.起锅倒油 ,油热了先把土豆片放进锅里。
5.翻炒1-2分钟后,把洋葱范进锅里,翻炒。放盐 鸡精。
6.炒至3-5分钟后,装盘。
1、土豆片切好后要在水里多洗几遍,不然在炒的时候容易糊锅。
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