豆芽菜
2017-09-04
把鸡蛋洗干净，磕破，到容器里（可以在微波炉里加热的）
鸡蛋打散。打得最好时，可以出沫沫，鸡蛋液还可以成为一个水流团（这样的口感最好哩）
打好蛋液，加入食盐、水
这个是加水比例的对比图。水不要多
微波炉加热：大火，3分钟起。喜欢嫩嫩的，时间不要太久；喜欢老一些，稍微加点时间
这个是偏老的，用了5分钟。出炉后，点上香油，用勺子搅拌均匀后，就可以马上果腹啦~
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