将整个肋排切块;
将排骨放在锡纸上,将干料均匀地涂抹在每一块,并揉搓排骨直到干料布满;
将锡纸包好,放进冰箱冷藏2小时;
烤之前将锡纸一边开口,加入浇汁;
然后重新卷好放入烤箱,离结束10分钟,将锡纸打开,烤箱调为上火525华氏度,将表面烤出油即可。
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