月亮小蛋糕
2017-08-27
将油皮的用料混合在一起静置十五分钟
将油酥配料混合静置一会分成九等份
将所有馅料混合
将油皮和油酥分别分成九等份待用。
油皮包上油酥。
将包好的面团撖成牛舌状。再卷起来，醒发二十分钟，再撖成牛舌状，再醒二十分钟。
将醒好的面团从中间切开，压一下，撖圆，包上馅料，收口。
逐个包好，像这样，给烤盘刷上油，摆好，180度预热烤箱十分钟，中层上下火烤三十分钟即成。
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