苹果洗净,擦干表面水,去蒂。从果蒂处穿入筷子【不要扎透】
白糖与水混合加热
煮至白糖完全融化,糖浆粘稠,气泡如图中状态即可【时间过久会导致糖浆发苦】
将苹果放入糖浆滚动几周,使苹果表面均匀覆盖糖浆,将苹果放在事先涂油的烤盘上冷却即可
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