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家常版的光酥饼

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家常版的光酥饼
一品轩 2017-09-01

家常版的光酥饼

准备时间:40分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

牛奶与糖混合隔热水将糖融化后放凉待用

步骤二

150克面粉与其它粉类混合加入鸡蛋,牛奶溶液搅拌均匀

步骤三

加入油搅拌均匀后盖保鲜膜静置半小时

步骤四

准备一个碗放入小量干面粉,手上也粘上干粉从面糊中取出50克的面团放在碗中粘上干粉捏成圆饼型。(面团很粘沾上干粉后就可以造型)

步骤五

烤盘上垫上油纸,洒上适量的干粉,放上捏好的面团,(洒上干粉为了防粘)

步骤六

放入预热好的烤箱150度烤十五分钟。烤箱温度根据各家烤箱调节

这份量做了六个饼,面团很粘做的时候手上粘粉,面团粘上干粉就很好造型

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