小饭馆馆
2017-09-01
1. 西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅打均匀。
2. 蒜切成片，小葱切段。
3. 锅烧热倒油，油热后倒入蛋液炒散盛出。
4. 用锅里剩余的油炒香蒜片。
5. 倒入西红柿翻炒出汁。
6. 把炒好的鸡蛋倒入锅中。
7. 加入盐翻炒均匀。
8. 放入葱段翻炒出汤就可以了。
9. 米饭蒸好后盛入碗中，用勺子压平。
10. 拿一个盘子，把米饭扣在盘子中，用勺子把米饭压一压，压成扁平状。
11. 把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了，在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。
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