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美味的百里香煎鱼

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美味的百里香煎鱼
就喜欢吃 2017-09-07

美味的百里香煎鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

把所有材料准备好。

步骤二

百里香洗干净,剁碎。

步骤三

. 鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。

步骤四

放进大碗里,加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐,均匀地抹在鱼身上,腌制2小时。

步骤五

把腌制好的鱼取出,放进装有生粉的碟子里,轻轻抖动一下,使鱼身正反两面都能拍上生粉。

步骤六

热锅下油,油烧至6成热时,放入海鱼。

步骤七

中小火煎至两面金黄。

步骤八

百里香煎鱼的做法图解88. 加入剩余的百里香碎。

步骤九

轻轻地晃动一下煎锅,使鱼均匀地沾上百里碎后,加入小许清水,盖上锅盖,焖煮3—5分钟。

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