把樱桃清洗干净与冰糖一起备用。
找一个没有油的煮锅,水烧开后把樱桃和冰糖一起倒入加好盖子。
开过后转小火煮15~20分钟,透过锅盖看到樱桃都漂浮起来,这时樱桃颜色变成了桃粉色。关火后不要开盖等锅凉至手温度,装瓶放到冰箱里面冷藏。
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