钱大米
2017-09-17
猪肉馅，胡萝卜碎，葱花一起放到盆中，加老抽，五香粉
白菜叶用开水烫一下，捞出投凉，沥净水分，铺在案板上，卷入调好的肉馅，再切成4.3厘米长的段
勺内放熟猪油烧热，用葱姜末炸锅，添肉汤100克，放入调料，把白菜卷整齐地平放入勺内，加盖，移至小火上煨熟
剩下的汤汁烧开勾入薄芡，淋入香油。
浇在白菜卷上即可。
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