先把糯米粉和艾草准备好,我这里的分量都是根据自己的喜好来的,你也可以凭自己的喜好来,我就喜欢少放点艾草进来,少放点糖。艾草都是我自己去外面采的,当然你也可以去市场上买
用力的揉,像揉面那样直至粘性比较好。从中那一小团,揉成一个团子。集成一碟,放进蒸笼里蒸10分钟左右,蒸艾草团子就做好了。
做艾草粑粑也很简单,就是把揉好的团子用手拍扁,然后在锅里倒1/3锅的油,将拍好的粑粑放进去炸就可以了
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