乳鸽 1只,绿豆100克左右,陈皮一片,蜜枣2个,姜3片。瘦肉100克。
绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净。
全部材料放汤锅加水2000毫升。
开大火煲开,撇去浮沫。
煲开10分钟,改小火煲2小时。
煲2小时,关火前放盐调味。
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