西红柿洗干净
上面划十字刀口
开水烫二十秒左右,这样可以轻松去皮
去皮的西红柿,同时把根蒂也挖掉
切块,放入料理机打碎
打碎的西红柿放入不粘锅,同时放入白糖和盐,大火煮开
煮开以后撇清浮沫,要不停搅拌防止粘锅
一直到水分都熬干,勾入水淀粉,拌匀就可以关火啦
装到用热水烫过的瓶子里,把盖拧紧。稍晾放到冰箱冷藏。随吃随取即可。
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