1材料:大虾、番茄、大蒜。
2虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。
3番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥。
4调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。
5起油锅煸炒大虾。
6煸至虾身变红盛出待用。
7再起油锅爆香蒜泥。
8倒入番茄丁翻炒。
9待番茄丁炒出水来,倒入虾翻炒。
10倒入调好的汁,煮一会。
11加点盐和鸡精调味,大火收汁。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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